Новости » 11.04.2024 - Сезон греческой вишни, как ожидается, будет лучше, чем в прошлом году

 Сезон греческой вишни, кажется, пока не страдает от плохих погодных условий, говорит Онур Мустафа Ахмет, генеральный менеджер греческого экспортера вишни YAKA: «Что касается чувствительности к вишне, погодные условия в нашем регионе и на всей северной Греции были довольно хорошими, пока сейчас.Холодные и дождливые условия были вполне нормальными.Цветение большинства сортов уже началось в начале апреля, и кажется, что у нас нет никаких потерь.Если погодные условия продолжатся нормально, без каких-либо неприятных сюрпризов, таких как град или холод ниже нуля, все деревья будут загружены вишней хорошего качества.По словам наших агрономов и специалистов из других регионов, мы считаем, что сезон вишни начнется примерно на 7-10 дней раньше нормы, то есть в начале мая, а не в середине -Может."

 

Благодаря погодным условиям новый сезон выглядит намного лучше предыдущего, - объясняет Мустафа Ахмет. «Сезон вишни 2023 года стал катастрофой для подавляющего большинства жителей Греции. Урожайность была довольно низкой, а качество, вероятно, было одним из худших. В наступающем сезоне мы ожидаем завершения сезона вишни 2022 или 2020 года, когда были высокие урожаи и хорошее качество. После предыдущего сезона плохой вишни наша цель в этом году - переработать около 1500 тонн вишни, при условии, что погодные условия не удивят нас так негативно, как в прошлом году, поскольку в течение сезона постоянно идут дожди».

По словам Мустафы Ахмета, мощность YAKA по переработке вишни составляет около 2000 тонн: «Два года назад мы инвестировали в сортировку и упаковку вишни, увеличив мощность нашего оптического калибратора на 33%. Мы также инвестировали в оборудование и инфраструктуру наших предприятий. В результате мы имеем возможность эксплуатировать, калибровать и упаковывать около 50 тонн черешни каждый день и около 2000 тонн в течение сезона.

 

Глядя на упаковку, Мустафа Ахмет заметил определенную тенденцию в отношении вишни. «Особенно после ковидных лет мы увидели, что глобальные тенденции в упаковке вишни изменились. Точнее, стали более популярны закрытые упаковки и упаковки меньшего размера. Доля раскладушек по 500 г и небольших сумок для переноски значительно выросла за последние два года. и это верно для всех рынков».

В настоящее время в портфеле YAKA есть еще один продукт, утверждает Мустафа Ахмет: «Помимо вишни, YAKA инвестировала в выращивание черники. На сегодняшний день у нас самая большая ферма по выращиванию черники в Греции, и ферма уже сертифицирована как органическая. В прошлом году мы были первые урожаи и около десяти тонн продукции, которая была поглощена всеми греческими супермаркетами. Учитывая ежегодный рост урожайности и увеличение инвестиций в заводы, мы ожидаем достичь 100 тонн производства черники через пару лет».

 

«Помимо нашего собственного выращивания, YAKA также рекламировала и поощряла местных производителей инвестировать в выращивание голубики. На сегодняшний день 10 производителей голубики проходят сертификацию GlobalGap, и YAKA предоставляет им те же услуги, что и своим 200 производителям вишни. ", - заключает Мустафа Ахмет.

 

 

Источник:www.freshplaza.com

« Назад